Cella frigo BT - Cella frigo TN
Celle frigorifere
positive e negative
Da 50 anni Madefrigor progetta e costruisce sistemi di refrigerazione industriale per tutte le applicazioni del freddo: cella frigo BT, cella frigorifera TN, tunnel di abbattimento fino a -50°C (statici o automatici), impianti per il trattamento dell’aria per i locali di lavorazione e impianti speciali.
Le celle frigorifere industriali sono ambienti a temperatura controllata, positiva o negativa, progettate per la conservazione dei prodotti alimentari e non, freschi o surgelati. Sono indicate anche per la corretta conservazione dei farmaci, dove il controllo della temperatura è una peculiarità di assoluta importanza.
Caratteristiche di qualità, risultati garantiti
Tunnel frigo TN/BT
Le celle frigorifere a temperatura positiva (TN) sono indicate per la conservazione; le celle a temperatura negativa (BT) sono destinate alla prerefrigerazione, la refrigerazione, la congelazione e la surgelazione. Le celle TN hanno pannelli con uno spessore variabile dai 6 ai 12 cm che dipende dal luogo e dalle caratteristiche della stessa cella. Nelle Celle BT, invece, gli spessori possono variare da 10 fino a un massimo di 24 cm.
I Tunnel frigo TN/BT invece possono essere positivi, negativi o combinati con due motori in un’unica scocca. Sono progettati per l’abbattimento rapido della temperatura o la congelazione degli alimenti, specifici per pasticceria, pesce, verdura, gelateria, carne o pesce.
Celle di conservazione 0 / +4°C
Le celle di conservazione 0 / +4°C sono speciali impianti di refrigerazione, atti a conservare prodotti di vario genere in condizioni termo-igrometriche che consentono di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche e riducono la disidratazione dei prodotti che ne causa un calo di peso.
Celle di conservazione -20° C
Le celle di conservazione congelato -20°C sono impianti, in cui l’agente refrigerante può essere gas refrigerante o ammoniaca con una temperatura di evaporazione compresa tra i -30°C e i -35°C per ottenere in ambiente una temperatura di -20°C / -25°C.
Diverse tipologie di celle
La logistica refrigerata moderna necessità di diverse tipologie di celle a diversa temperatura, fra cui celle in bassa temperatura in espansione diretta freon o ammoniaca, celle in bassa temperatura in espansione diretta in CO2, celle in media temperatura in espansione diretta freon e celle in media temperatura con impianto a glicole.
Madefrigor costruisce celle BT/TN customizzate, a seconda del grado di isolamento, delle dimensioni e dell’utilizzo.
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